製麺へのこだわり

1生麺ひとすじの
製麺メーカー

塚麺商事は特に生麺の製造に力を入れており、取り扱う麺の種類は百種類以上にのぼります。中華麺、そば、パスタ、ショートパスタ、うどん、手打ち風うどんなど、あらゆる麺に対応いたします。さまざまな製麺機を取りそろえ、プロフェッショナルならではの原料選びや配合、製麺方法で、お客様がイメージする商品を実現します。
製品紹介

2理想の麺の提案

塚麺商事はお客様の商品の魅力を最大限に引き出す麺をご提案いたします。
直接お客様の声を聞くことを大切にし、より良い商品を作るため、完成品のイメージ、目的、ターゲットを明確にし、試作を行います。 お会いしてお互いの意図や感想を交えることで、理想の完成品へ近づけます。
麺の開発・ご提案

3徹底した品質管理

食品工場にとって品質管理は最も重要なものです。
工場内を清潔に保つことと従業員の衛生管理に力を入れ、定期的な製品検査やフードディフェンスの取り組みを行っています。
品質管理