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第7回品質安全会議 / 内部監査員トレーニング

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アース環境サービス(株)による講義風景
アース環境サービス(株)による講義風景

当社は2021年10月21日22日、長野市長野アークスにて第7回品質安全会議を開催しました。今年の品質安全会議も昨年に引き続き新型コロナウイルス感染症対策のため、そば事業部の従業員を中心とした小グループでの開催となりました。また、DNVによる2日間にわたる内部監査員トレーニングも同時に開催されました。

アース環境サービス(株)様より外部講師を招いて防虫防鼠対策についての講義や、社内講師による労働災害防止、製品事故再発防止、HACCP(CCP・OPRP)についての教育、次年度の目標設定のための意見交換なども行いました。

内部監査員トレーニングでは、要求事項の理解や社内コミュニケーションについて再認識する場面が多く見受けられ、初めてトレーニングに参加したメンバーからは、「食品安全チームメンバーが普段どんなことをやっているか理解できた」「まだ理解不足なところがあるのでしっかり勉強したい」などと今後に期待の持てる発言が、経験者メンバーからは「より認識が深まった」「新たに得た知識で内部監査の精度を上げたい」などといった発言が寄せられました。