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トピックス

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令和三年度入社式 新入社員8名

令和三年度入社式 新入社員8名

令和三年度入社式が4月1日(金)当社本社工場にて昨年度同様、新型コロナウイルス感染症の影響により規模を縮小して、新入社員と取締役のみで行われました。今年度の新入社員は高校生卒3名、短大・専門学生卒5名の計8名と、去年の6名を上回る人数となりました。
新入社員からは「早く仕事を覚えて会社に貢献したい」「皆さんと仲良く仕事をしていきたい」などと決意が語られました。
また、倉石社長か...

そば , トピックス , 麺開発の実績

第64回信州そば品評会【長野県知事賞】

第64回信州そば品評会【長野県知事賞】

第64回信州そば品評会の表彰式が9日、ホテルメルパルク長野(長野市)で開かれ、当社のそば事業部(イノベーションチーム)が製造した生そばが第5部「新規性そば(そば粉30%以上の麺商品で副原料や形状、製造方法のほか既存製品にない新規性を有するもの」で長野県知事賞を受賞しました。
 品評会は県、県信州そば協同組合、県麺業協同組合の主催で、今年で64回目。今年は16工場から125点が出品されまし...

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第7回品質安全会議 / 内部監査員トレーニング

第7回品質安全会議 / 内部監査員トレーニング

当社は2021年10月21日22日、長野市長野アークスにて第7回品質安全会議を開催しました。今年の品質安全会議も昨年に引き続き新型コロナウイルス感染症対策のため、そば事業部の従業員を中心とした小グループでの開催となりました。また、DNVによる2日間にわたる内部監査員トレーニングも同時に開催されました。

アース環境サービス(株)様より外部講師を招いて防虫防鼠対策についての講義や...

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ローストビーフ専門店「Sunday BEEF」

ローストビーフ専門店「Sunday BEEF」

長野市にローストビーフ専門店「Sunday BEEF(サンデービーフ)」が2021年7月にオープンしました。場所は、長野駅善光寺口から徒歩4分。ショッピングプラザアゲインの隣です。
Sunday BEEFをプロデュースしたのは、長野市内に鶏唐揚げ専門店の「鳥唐家」を経営する、オーナーの塚田さん。オーナーの話によると、立地には人通りの多い一階の路面店というこだわりがあります。また、以前は同...

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栗田工場 JFS-B規格取得

当社の栗田工場は2021年6月にJFS-Bの適合証明を取得しました。

組織名:株式会社塚麺商事
認証取得施設:
・株式会社塚麺商事 栗田工場
 住所 長野県長野市栗田55
監査機関:アース環境サービス株式会社
適合証明日:2021年5月14日

当社は2021年HACCP制度化に向け、2015年にHACCP...